Né le 9 mars 1998 à Dunkerque, Abdoulaye N’doye a débuté le basket à l’âge de 5 ans à l’US Dunkerque.En 2010, il rejoint l’Olympique Grand-Synthe puis intègre le pôle espoir du Nord-Pas-de-Calais et en 2013 Cholet le repère à la suite d’un doublé champion de France minimes et champion de France scolaire. À 15 ans, il quitte le Nord et le domicile familial pour intégrer le Centre de formation de Cholet Basket. En 2015, il est champion de France U18 avec les cadets de CB et commence à s’entraîner avec l’équipe professionnelle dès la saison 2016/17. Il participe à onze rencontres de Jeep Elite et signe son premier contrat pro le 14 août 2017. Sélectionné au All-Star Game, il dispute la Leaders Cup et se voit appeler pour la première fois en janvier 2020 dans le groupe des 14 de l’équipe de France par Vincent Collet.